Saber Comer

Saber Comer
Michael Pollan ha escrito otros cinco libros, entre ellos El detective en el supermercado, un gran exito de ventas, y The Omniore’s dilema, que fue considerado uno de los diez mejores libros del ano tanto por The New York Times como por The Washington Post. Ambos volumenes recibieron el Premio James Beard. Michael Pollan colabora desde hace tiempo con The New York Times Magazine, y ocupa la catedra Knight de Periodismo en la Universidad de California, Berkeley.Comer no tiene que ser tan complicado. En esta epoca de dietas milagrosas demasiado elaboradas, y consejos contradictorios sobre salud y nutricion, Saber comer nos ofrece 64 reglas basicas para nuestra alimentacion diaria. Escrito con claridad, precision, y una agudeza que lo ha llevado a convertirse en un bestseller, este manual indispensable bebe de una gran variedad de tradiciones y nos muestra como las distintas culturas han alcanzado a traves de los siglos una sabiduria comun sobre la comida. Un manual perfecto para gente con sentido comun y para todo aquel que alguna vez se haya preguntado ?que, cuando, y como deberia comer? «Un manual practico que reemplazara todos los libros de dieta de tu estanteria.» The New York Times «En las cuatro decadas que llevo leyendo y escribiendo sobre nutricion nunca habia dado con algo tan inteligente, sensato, y facil de seguir como estos 64 consejos.» The New York Times

Editorial: Debate
I.S.B.N: 9789871786497
Clasificación: Ciencias de la Salud, Naturales y Divulgacion Cientifica » Divulgacion Cientifica » En General
Formato: Libros
Disponibilidad: Salida del deposito en 4 dias habiles
Paginas: 168
Publicación: 14/09/2012
Idioma: Español

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