Quesos de America del Sur

Quesos de America del Sur
Contratapa:En sus paginas se describen los quesos -crisol de culturas, aromas, sabores y colores- y el protagonismo que alcanzan en distintos platos tipicos de cada pais, sin perder de vista la particularidad, la esencialidad y la personalidad de las propias costumbres. El consumidor exige que el queso cumpla con tres caracteristicas basicas, ser nutritivo, seguro y muy rico al paladar. Compartimos las herramientas con las cuales poder conocerlo, elegirlo, adquirirlo y consumirlo.

Editorial: Albatros tu Hogar
I.S.B.N: 9789502413129
Clasificación: Gastronomia y Costumbres » Cocina » Especialidades
Formato: Libros
Disponibilidad: Salida del deposito en 2 dias habiles
Paginas: 128
Publicación: 10/02/2011
Idioma: Español

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